728x90 전체 글29 브로콜리 효능과 제대로 먹는 법 식탁 위 반찬으로 자주 올라오는 채소 중 하나가 바로 브로콜리가 아닐까 싶은데요. 특히 우리나라에서는 데친 브로콜리를 초장에 찍어서 먹는 게 일반적인데, 이렇게 먹으면 가끔 브로콜리가 맛있어서 먹는다기 보다는 초장 맛으로 먹는 건 아닌 지 헷갈릴 때가 있긴 합니다. 브로콜리는 나름 호불호가 있는 채소이긴 하지만, 그 효능만큼은 익히 알려져 있어서 입맛에 맞지 않더라도 먹으려고 노력하는 분들이 많으실 텐데요. 최고의 항암식품으로 손꼽히는 브로콜리의 효능과 제대로 먹는 법에 대해 오늘 글에서 알아보도록 하겠습니다. 브로콜리 효능 1. 항암작용 브로콜리는 미국 타임지가 선정한 슈퍼푸드 중 하나이며, 미국 국립암연구소에서는 항암식품 1위에 브로콜리를 올려놓기도 할 만큼 암을 예방하는데 도움이 되는 채소입니다. .. 2023. 10. 14. 독감 예방접종 주사 효과와 부작용 매년 10월 ~ 11월이 되면 아이들부터 어른들까지 꼭 맞아야 하는 예방접종이 있습니다. 바로 인플루엔자 독감 예방접종 주사인데요. 일교차가 커지고 건조한 날씨에 외부활동이 잦아지면서 독감환자가 계속 늘어나고 있는 추세라고 합니다. 보통 독감주사는 맞은 후 2주 후부터 효과가 나타나기 때문에 아직 맞지 않은 분들은 서둘러 접종하시길 바라며 오늘 포스팅에서는 독감 예방접종 주사의 효과와 혹시 모를 부작용에 대해서도 알아보도록 하겠습니다. 독감 예방접종 주사의 효과 독감은 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하는 질병으로 대부분은 약을 복용하고 푹 쉬는 것만으로도 회복이 가능하지만, 증상이 심할 경우 입원으로 이어지고 합병증이 생기거나 심지어 사망에도 이를 수 있는 무서운 질병이기도 합니다. 그래서 이런 바이러스.. 2023. 10. 12. 견과류 상온 보관하면 안되는 이유 견과류는 몸에 좋은 각종 영양소와 불포화 지방산이 풍부하여 인기 있는 건강식품 중 하나로 손꼽힙니다. 하지만 이렇게 건강에 좋은 견과류도 잘못 보관하면 불량식품보다 몸에 더 안 좋을 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 오늘 포스팅에서 견과류를 상온에 보관하면 안 되는 이유에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 견과류 상온 보관하면 독성 물질이? 견과류는 보통 오래 보관하면서 먹을 수 있다는 인식이 퍼져 있어서 식탁 위나 소파 옆, 책상 등 입이 심심할 때 바로 먹을 수 있게 여기저기 두고 먹는 분들이 많습니다. 하지만 견과류는 상온에 오래 보관하게 되면 공기와 습도의 영향을 받아 더 빨리 상하게 되는데요 특히 견과류는 지방 함량이 높아 더 빨리 산패하게 됩니다. 이렇게 산패가 된 견과류에는 '아플라톡신' 이.. 2023. 10. 10. 양파 효능 10가지 요리를 할 때 없어서는 안 될 필수 재료 중 하나가 바로 '양파'입니다. 양파 특유의 알싸한 매운맛과 단맛이 잘 어우러져 음식을 더욱 맛있고 건강하게 만들어 주는데요. 인류 역사상 가장 오래된 먹거리 중 하나일 뿐만 아니라, 인류의 건강을 위해 오랫동안 치료제로도 사용되어 온 양파의 다양한 효능을 오늘 포스팅에서 자세히 알아보도록 하겠습니다. 양파 효능 1. 항산화 작용 양파에는 강력한 항산화 성분인 '퀘르세틴'이 풍부하게 함유되어 있습니다. 퀘르세틴은 특히 양파 껍질에 많이 함유되어 있으며, 우리 몸의 세포 손상을 예방하고 세포 건강을 유지하는데 도움을 주어 노화를 늦추고 면역 기능을 강화하는 역할을 합니다. 2. 항염증 작용 퀘르세틴은 염증을 줄이는데도 도움이 되는 성분으로 다양한 염증성 질환을 예방.. 2023. 10. 6. 미세 플라스틱 원인과 인체에 미치는 영향 미세 플라스틱 문제는 환경과 인간 건강에 점점 심각한 위험을 가하는 중요한 문제 중 하나입니다. 전 세계적으로 플라스틱 사용량은 계속 늘어나고 있고 재활용되지 않고 여기저기 버려지는 수많은 플라스틱 쓰레기들이 미세 플라스틱이 되어 우리의 건강을 위협하고 있습니다. 오늘 포스팅에서는 미세 플라스틱의 원인과 인체에 미치는 영향에 대해 자세히 다뤄보도록 하겠습니다. 미세 플라스틱 원인 1. 무분별한 플라스틱 사용 플라스틱은 내구성이 높고 다용도로 사용할 수 있고 저렴하기 때문에 일상생활에서 널리 사용되고 있습니다. 카페 테이크아웃컵, 생수, 일회용 접시, 배달용기, 빨대 등 무분별하게 플라스틱을 사용하게 되면서 이로 인해 플라스틱 폐기물이 환경으로 배출되고 분해되면서 미세 플라스틱이 생성됩니다. 2. 플라스틱.. 2023. 10. 5. 커피 효능과 부작용 아침밥은 안 먹어도 커피 한 잔은 꼭 마셔야 하는 분들 있으시죠? 심지어 언젠가부터는 밥 먹고 커피는 꼭 마셔야 하는 필수 코스가 되었습니다. 안 먹으면 왠지 입이 텁텁하고 깔끔하지가 않은 느낌이랄까요? 그만큼 커피는 우리에게는 없어서는 안 될 음료 중의 하나로 자리 잡았습니다. 우리나라뿐만 아니라 전 세계적으로 사랑받고 있는 음료 '커피', 오늘 포스팅에서는 커피 효능과 부작용에 대해 자세히 알아보도록 하겠습니다. 커피 효능 1. 활력과 에너지 공급 커피의 주요 성분 중 하나인 카페인은 중추 신경계를 자극하여 졸음을 떨쳐주고 피로를 해소하여 몸을 깨어있게 만들어 줍니다. 이런 이유로 많은 사람들이 아침에 활력과 에너지를 공급받기 위해 아침에 커피를 마시는 것입니다. 2. 집중력과 기억력 향상 카페인은 .. 2023. 10. 4. 이전 1 2 3 4 5 다음
